5月14日至16日，首屆全國魯菜名廚技能大賽在威海文登技師學(xué)院舉行。威高6名選手參加比賽，共獲得了3個(gè)金獎(jiǎng)、2個(gè)銀獎(jiǎng)、1個(gè)銅獎(jiǎng)，展現(xiàn)了威高選手精湛的職業(yè)技能。
此次全國魯菜名廚技能大賽，設(shè)置了中式烹調(diào)和中式面點(diǎn)2個(gè)賽項(xiàng)，分專業(yè)理論考試和技能比賽進(jìn)行考評，吸引了全國眾多名廚高手報(bào)名參賽，經(jīng)主辦方篩選，共有130余人參賽，分別來自山東、北京、吉林、黑龍江、福建等8個(gè)省市。
威高參賽選手由各公司推薦，管理學(xué)院帶隊(duì)參加。經(jīng)過激烈比拼，選手們脫穎而出，成績喜人。威海衛(wèi)大廈刁勇、威高食品餐飲管理總公司元振杰、楊海濤獲得金獎(jiǎng)；威海衛(wèi)大廈孫巖青、威高食品餐飲管理總公司姜騰獲得銀獎(jiǎng)；威高食品餐飲管理總公司苗鵬飛獲得銅獎(jiǎng)。其中，威海衛(wèi)大廈刁勇獲得中式烹調(diào)比賽三等獎(jiǎng)，并獲得比賽獎(jiǎng)金。
首屆全國魯菜名廚技能大賽還有其他評比內(nèi)容。威高醉香閣參加了名廚特色農(nóng)家樂宴席開發(fā)邀請賽，四海釀造公司在威海特色農(nóng)產(chǎn)品展示環(huán)節(jié)中，展示了四海特色產(chǎn)品，獲得了烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。
