9月23日至25日，“齊魯金秋美食月”暨第二屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)活動(dòng)在青島平度召開。活動(dòng)表彰了一批為魯菜發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)個(gè)人，食品餐飲管理總公司行政總廚邢元章榮獲“齊魯工匠廚藝金鼎獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)。
本屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)邀請(qǐng)了餐飲行業(yè)知名人士、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)專家，從魯菜的傳承、創(chuàng)新、弘揚(yáng)的角度，探討了魯菜文化和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)。邢元章表示今后仍將以弘揚(yáng)魯菜文化、發(fā)揚(yáng)工匠精神、提升魯菜競(jìng)爭(zhēng)力和影響力為己任，通過傳幫帶等形式，培育廚師團(tuán)隊(duì)精益求精、開放創(chuàng)新的精神，進(jìn)一步提高廚師隊(duì)伍的整體專業(yè)水平，為中國(guó)魯菜的全面振興和魯菜餐飲產(chǎn)業(yè)全面繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
